O najlepšie Batizovské pirohy

Kedy a kde? sobota 21.7.2018, Batizovce - park pri hoteli Guľa

Čas: 9.00 – 10.00 príprava, 10.00 štart súťaže

Súťažné družstvo – maximálne 4 -členné

Prihlásiť sa do súťaže je potrebné najneskôr  do 18.7.2018 na obecnom úrade osobne alebo na t.č. 77 56312, 0910 898 129.

Predmetom súťaže je príprava tradičných „Batizovských pirohov“ (musia obsahovať plnku zo zemiakov, musia byť posypané slaným tvarohom, slaninkou a pažítkou a samozrejme môžu obsahovať vlastné tajné ingrediencie). Súťaž začne zapálením ohňa pod kotlom a škrabaním zemiakov. Pri súťaži nie je dovolené používať variče akéhokoľvek druhu. Všetky zložky sa musia pripravovať na ohnisku. Súťažná vzorka – tanier pirohov (6 ks) sa predloží porote.

Usporiadatelia zabezpečia:

• vyhradený priestor pre súťažné družstvo
• miesto pre ohnisko, pracovný stôl
• pitnú vodu
• vrecia na odpadky

Súťažné družstvo si zabezpečí:

• 1 kg múky, zemiaky, slaninku a ostatné      ingrediencie podľa vlastného uváženia
• kotol, zápalky, drevo
• riad potrebný na varenie (lopár, valček, cedák, varecha, nôž ...)
• jedálenský servis (tanier, vidlička .....)
• nádoba na vodu min. 10l

Porota

• bude zložená z  profesionálnych kuchárov  a domácich „znalcov“
• hodnotiť sa bude nielen čas prípravy, ale aj vzhľad, spôsob prípravy a predovšetkým chuť tradičnej domácej pochutiny

Hlavným cieľom organizátorov tejto súťaže nie je  ani tak samotná súťaživosť družstiev, ale hlavne dobrá nálada, veľa úsmevných situácií, navodenie prázdninovej nálady a propagácia obce Batizovce jedlom našich starých mám.

Tešíme sa na Vašu účasť!

Vareniu pirohov ZDAR!